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ヘルスケア・レストラン4月号に当院が紹介されました

2018年07月19日

ヘルスケア・レストラン2018年4月号(日本医療企画)

ヘルスケア・レストラン2018年4月号(日本医療企画)に栄養課が紹介されました。「やわらか食~咀嚼・嚥下障害患者へ喫食量増加を狙うアプローチ~」と題して、8ページ(表紙含む)にわたり特集。咀嚼・嚥下がしやすいうえ、食欲を刺激する見た目へのこだわりや工夫を紹介した内容のほか、当院での幅広い食に関する取り組みについても掲載されています。